Сыр уже не тот!

Сыр — лакомство любимое многими за нежный, чуть солоноватый вкус и пряный аромат. Сейчас производителями выпускается более тысячи сортов сыра. Впервые сыр появился 7000 лет назад, существует легенда — арабский купец отправился в долгое путешествие с торговым караваном через пустыню. С собой он взял молоко в овечьем желудке, через некоторое время он решил утолить жажду, но из «сосуда» вышла только тоненькая струйка молока. Остальная жидкость под воздействием жаркого солнца свернулась и превратилась в плотную питательную массу, это и был первый сыр.03_rokfor (далее…)