Массовое отравление сушами

Миллионы людей во всем мире любят суши. Это блюдо за последние 20 лет практически завоевало весь мир. Вместе со спросом на этот продукт растет и предложение. С каждым днем все больше ресторанов и служб доставки предлагают в своем меню ролы и суши.detail_7841ec8c70387d8ec554f3edf4b115d5

Но, к сожалению, в погоне за прибылью далеко не все соблюдают санитарные нормы и используют качественные продукты для приготовления блюд.
В Самарской области зарегистрировано – 48 случаев острых кишечных инфекций у клиентов доставки суши Farfor.
Результаты исследований показали, что причиной заболевания стали сальмонеллы. По данным Роспортебнадзора, работа ООО “Ресторан “Фарфор в Самаре” приостановлена. Во время проверки в заведении обнаружили нарушения санитарно-эпидемиологических требований к процессам производства. Сейчас специалисты проверяют продукты, входящие в состав роллов.
Минздрав Самарской области уточняет, что 30 человек, в том числе семь детей госпитализированы в состоянии средней степени тяжести. Еще 18 клиентов ресторана получили легкое отравление и лечатся амбулаторно.